Jagoron News, মূলপাতা
-
, ফার্মের মুরগি খাওয়া কতটা নিরাপদ? জেনে নিন পুষ্টিগুণ, সম্ভাব্য স্বাস্থ্যঝুঁকি ও নিরাপদে খাওয়ার সঠিক নিয়ম
বাংলাদেশের অধিকাংশ পরিবারের খাবারের তালিকায় নিয়মিত স্থান করে নিয়েছে ফার্মের মুরগি বা ব্রয়লার। তুলনামূলক কম দাম, সহজলভ্যতা এবং উচ্চমাত্রার প্রোটিনের কারণে এটি বর্তমানে সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রাণিজ খাদ্যের অন্যতম। তবে এই জনপ্রিয়তার পাশাপাশি দীর্ঘদিন ধরেই একটি প্রশ্ন ঘুরে ফিরে আসে, ফার্মের মুরগি খাওয়া কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?