সুইট পি ফুলের চাষ ও যত্ন: উপকারিতা ও পূর্ণাঙ্গ গাইড!

পরিচয়:

সুইট পি ফুল মূলত Lathyrus odoratus (ল্যাটিন)নামে পরিচিত। এটি Fabaceae পরিবারের সদস্য, যা অনেক বীজজাতীয় লতা ও বীজজাতীয় উদ্ভিদের সঙ্গে সম্পর্কিত। মূলত ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে জন্ম হলেও এখন এটি পৃথিবীর বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ হয়। এই ফুলের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর মিষ্টি সুগন্ধ, যা প্রায়শই পারফিউম এবং ফ্লোরাল আর্টে ব্যবহার হয়।

উপকারিতা:

সুইট পি ফুলের কোমল সুগন্ধ মস্তিষ্কে সেরোটোনিন হরমোনের নিঃসরণের সঙ্গে সংযুক্ত। গবেষণায় দেখা গেছে, প্রাকৃতিক ফুলের ঘ্রাণ মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। দিনে কয়েক মিনিট এই ফুলের সুগন্ধ গ্রহণ করলে উদ্বেগ ও অবসাদ হ্রাস পেতে পারে।

তাছাড়া এ ফুলে কিছু প্রাকৃতিক ফ্ল্যাভোনয়েড ও ফেনলিক যৌগ থাকে, যা দেহের কোষগুলোকে ফ্রি র‍্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। এর ফলে বার্ধক্যজনিত ক্ষয়, ত্বকের বিবর্ণতা, এবং কোষের ধ্বংসের ঝুঁকি কমানো যায়। সুইট পি লতা প্রজাতি হওয়ায় এটি মাটির নাইট্রোজেন ধরে রাখার ক্ষমতা রাখে। ফলে, মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি পায় এবং বাগানের অন্যান্য গাছ ও ফুলের বৃদ্ধিও ত্বরান্বিত হয়।

সৃজনশীল ও শৈল্পিক প্রভাব:
এর রঙের বৈচিত্র্য ও এর কোমল সুগন্ধ, শিল্প ও ক্রাফ্ট প্রজেক্টে ব্যবহার করা যায়। শিশুদের জন্য বাগান শিক্ষা ও প্রাকৃতিক রঙের পরিচয় করাতেও এটি সহায়ক।

চাষ ও পরিচর্যা:

১. বীজ নির্বাচন ও রোপণ: সুইট পি ফুলের বীজকে আগেই  ভিজিয়ে রাখতে হয়। প্রায় ৮–১২ ঘন্টা পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখলে বীজ দ্রুত অঙ্কুরোদ্গম করে। ঠান্ডা আবহাওয়া হলে বীজ সরাসরি মাটিতে রোপণ করা যায়।

২. মাটি ও আলোকের প্রয়োজন: এ ফুল ভালোভাবে জন্মানোর জন্য উর্বর, নরম, ভালো নিষ্কাশন হয় এমন মাটি পছন্দ করে। মাটিতে পর্যাপ্ত পুষ্টি থাকা জরুরি। ফুলটি পূর্ণ রোদ বা আংশিক রোদে বেশি ভালো জন্মায়।

৩. জলসেচ: সুইট পি ফুল বেশি পানি পছন্দ করে, তবে মাটির পানি নিষ্কাশন নিশ্চিত করা জরুরি। অতিরিক্ত পানি দিলে শিকড় নষ্ট হতে পারে। সপ্তাহে ২-৩ বার পানি দেওয়াই যথেষ্ট।

৪. সহায়ক প্রণালী (Support System): লতা প্রজাতি হওয়ায় এ ফুলকে জাল বা বাঁশের খুঁটি দিয়ে সমর্থন দিতে হয়। এতে ফুলগুলো সোজা দাঁড়ায় এবং লতা মাটিতে পড়ে না।

৫. প্রুনিং ও পুষ্টি: নিয়মিত শুকনো ফুল ও পাতা ছাঁটাই করলে নতুন ফুল জন্মে। এছাড়াও, দুই মাস অন্তর লিকুইড ফার্টিলাইজার ব্যবহার করলে ফুলের সংখ্যা ও রঙের তীব্রতা বৃদ্ধি পায়।

ব্যবহার:

যদিও সুইট পি ফুলকে সরাসরি খাওয়ার জন্য  সুপারিশ করা হয় না, তবে গন্ধ ও চিত্রশিল্পে এর ব্যবহার মানুষের মানসিক সুস্থতা বৃদ্ধিতে বেশ কার্যকর। সুইট পি ফুলকে চায়ের সঙ্গে ব্যবহার করে হালকা সুগন্ধযুক্ত পানীয় তৈরি করা যায়। বাগান বা ঘরে রাখলে এটি প্রাকৃতিক এয়ার ফ্রেশনারের কাজ করে এবং মানসিক চাপও অনেকাংশে হ্রাস করে।

পরিচর্যার টিপস!

☞ পুরোনো বা শুকনো ফুল নিয়মিত ছাঁটাই করা উচিত।

☞ প্রতি বছর বা মৌসুমে মাটির pH পরীক্ষা করা ভালো। সুইট পি ফুল সাধারণত pH 6–7 এ ভালো জন্মায়।

☞ লেগমিনাস প্রজাতির হওয়ায় কখনও কখনও এঁরা শিকড়ে ফাঙ্গাসের সংক্রমণ করতে পারে। নিয়মিত শুকনো পাতা অপসারণ করলে সমস্যা কমে আসে।