শরীর কি আসলেই 'ডিটক্স' প্রক্রিয়া চায়?

আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলোর মধ্যে একটি হলো নিজেকে সাফ-সুতরা রাখা। লিভার, কিডনি, ফুসফুস, ত্বকসহ বিভিন্ন অঙ্গ নিয়মিতভাবে শরীর থেকে ক্ষতিকর উপাদান ও টক্সিন বের করে দেয়। বিশেষ কোনো খাদ্য বা ফল ছাড়া, শরীর নিজেই এক প্রকারের 'নিয়ন্ত্রণমূলক পরিস্কার' কাজ করে থাকে। তাই বাইরের কোনো 'ডিটক্স ডায়েট' না করেও শরীরের স্বাভাবিক প্রক্রিয়া চলতেই থাকে।

ফল কেন? কেন ফলভিত্তিক?

ফল  ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং ফাইবারে ভরপুর। এগুলো হজমে সাহায্য করে, প্রদাহ কমায়, এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ফলের মধ্যে থাকা ফ্রুক্টোজ শরীরের জন্য দ্রুত শক্তির উৎস হলেও, অতিরিক্ত ফলের জুস বা ফলের নির্ভর ডায়েটে চিনি ও কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে যা রক্তে শর্করার অস্থিরতা সৃষ্টি করে।

ফলভিত্তিক ডিটক্স ডায়েটের সাফল্য এবং সীমাবদ্ধতা সম্পর্কে :

ফলভিত্তিক ডায়েট করলে শরীর হালকা মনে হতে পারে, কারণ এতে উচ্চ ফাইবার থাকে যা হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে। তবে দীর্ঘদিন শুধু ফল খাওয়ার ফলে পুষ্টির অভাব দেখা দিতে পারে। প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি শরীরকে দুর্বল করে ফেলতে পারে। ফলে শরীরের সামগ্রিক কর্মক্ষমতা, মস্তিষ্কের কাজ ও মাংসপেশির শক্তি কমে যায়।

বৈজ্ঞানিক গবেষণা যা বলছে-

বিশ্বের বিভিন্ন পুষ্টিবিজ্ঞান ও মেডিকেল গবেষণায় দেখা গেছে, শরীর থেকে টক্সিন অপসারণের জন্য কোন বিশেষ 'ডিটক্স ডায়েট' এর প্রয়োজন নেই। বরং স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্যাভ্যাসই দীর্ঘমেয়াদি সুস্থতার মূল চাবিকাঠি। ফলভিত্তিক ডিটক্স ডায়েটের উপর দীর্ঘমেয়াদি গবেষণা খুব কম রয়েছে এবং যেগুলো আছে তাতে তেমন কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি যে এই ডায়েট শরীর থেকে টক্সিন কার্যকরভাবে বের করে।

তবে কেন এত জনপ্রিয়?

মানুষের মধ্যে দ্রুত ও সহজ উপায়ে ওজন কমানো বা শরীর 'রিসেট' করার আকাঙ্ক্ষা এই ধরণের ডায়েটের জনপ্রিয়তার অন্যতম কারণ। সামাজিক প্রভাব, সেলিব্রিটির প্রচার ও বিপণন কৌশলও এই ট্রেন্ডকে চালনা করে। কিন্তু দ্রুত ফলাফল চাওয়ার পাশাপাশি শরীরের দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্য ভাবা জরুরি।

বিজ্ঞানভিত্তিক পরামর্শ:

☞ ফল ভালো, তবে সুষম খাবারের অংশ হিসেবে গ্রহণ করুন।

☞ শরীরকে হাইড্রেটেড রাখুন, প্রচুর পানি পান করুন।

☞ প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি ও সবজির সঙ্গে মিলিয়ে খাদ্যতালিকা সাজান।

☞ ডিটক্সের জন্য জটিল বা কড়া ডায়েটের পরিবর্তে নিয়মিত ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত বিশ্রাম নিশ্চিত করুন।

☞ কোনও ডায়েট শুরু করার আগে ব্যক্তিগত শারীরিক অবস্থা বিবেচনা করে পুষ্টিবিদের সঙ্গে পরামর্শ করুন।

শেষ কথা, ফলভিত্তিক ডিটক্স ডায়েট হয়তো একটি আকর্ষণীয় ট্রেন্ড, তবে শরীরের জন্য সবসময়ই সুষম ও বৈচিত্র্যময় খাদ্যাভ্যাসের বিকল্প নেই। সত্যিকারের 'ডিটক্স' হল জীবনযাত্রার স্বাস্থ্যকর পরিবর্তন, যা দীর্ঘমেয়াদী সুস্থতা নিশ্চিত করে।

বিজ্ঞানই বলছে—ফ্যাশনের পিছনে না পড়ে, স্বাস্থ্যকর পন্থায় এগিয়ে চলুন।