লেবু, ভিটামিন সি-এর অন্যতম সমৃদ্ধ উৎস, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। লেবুর অম্লতা পাকস্থলীর ব্যাকটেরিয়াকে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, লিভারের কার্যক্ষমতা উন্নত করে এবং দেহ থেকে টক্সিন বের করতে সহায়ক। গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে লেবুর পানি পান করলে হজম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয় এবং ত্বক উজ্জ্বল হয়।

চিয়ার বীজ যখন পানি বা লেবুর সঙ্গে মিশে জেলজাতীয় বস্তু তৈরি করে, তখন এটি হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে। একই সঙ্গে এটি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং অপ্রয়োজনীয় ক্ষুধা কমায়। লেবুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা দীর্ঘমেয়াদে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উন্নত করে।
 

প্রস্তুত প্রণালী:

১. এক গ্লাস ঠান্ডা পানি নিন।

২. এক চামচ চিয়া সিড অন্তত ১০–১৫ মিনিট পানি বা লেবুর সাথে ভিজিয়ে রাখুন, যাতে এটি জেলজাতীয় প্রোপার্টি ধারণ করে।

৩. আধা লেবুর রস এতে মিশিয়ে দিন।

৪. চাইলে সামান্য মধু বা পুদিনা পাতা যোগ করে স্বাদ ও পুষ্টিমূল্য বাড়ানো যায়।
 

বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, সকালের এই রুটিন নিয়মিত পালন করলে দেহের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়া দ্রুত হয়, হজম শক্তি বাড়ে, ফ্যাট কমানো সম্ভব হয় এবং ত্বক ও মানসিক সতেজতা বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, চিয়া সিড ও লেবুর পানি পান করা দীর্ঘমেয়াদে হার্ট ও মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক হতে পারে।

সর্বোপরি, এই সহজ এবং প্রাকৃতিক পানীয়টি দৈনন্দিন জীবনে একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস হিসেবে অন্তর্ভুক্ত করলে, শরীর ও মনের এক নতুন সতেজতা এবং শক্তি অনুভব করা যায়-প্রকৃতির ছোট উপাদানগুলোতে লুকানো অদৃশ্য শক্তির অভিজ্ঞতা।