তবে যেকোনো সুস্বাদু খাবারই হতে পারে ঝুঁকিপূর্ণ, যদি সে খাবার শরীরের ক্ষমতার বাইরে যায়।  সম্প্রতি নেফ্রোলজি বিভাগের অভিজ্ঞ চিকিৎসকরা জানান, কামরাঙ্গা কেবল সুস্থ ব্যক্তিদের জন্যই নিরাপদ, কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের জন্য এটি বিপজ্জনক। ছোট্ট এই ফলের ভেতরে লুকিয়ে থাকে caramboxin নামক এক ধরনের বিষ, যা কিডনি ঠিকঠাক কাজ না করলে শরীরে জমে মস্তিষ্ক পর্যন্ত পৌঁছে যায়।

সুস্থ কিডনি caramboxin নিষ্কাশন করতে সক্ষম, তাই সাধারণ মানুষের জন্য এটি তেমন ঝুঁকিপূর্ণ নয়। কিন্তু chronic kidney disease (CKD) রোগীদের ক্ষেত্রে caramboxin দেহে জমে যায়। রক্তের মাধ্যমে মস্তিষ্কে পৌঁছালে এর প্রভাব গুরুতর হয়। মস্তিষ্কে পৌঁছালে যা ঘটতে পারে:

⇨ হেঁচকি

⇨ অবশতা ও দুর্বলতা

⇨ বমি বমি ভাব

⇨ মানসিক অস্থিরতা

⇨ মেন্টাল কনফিউশন

⇨ খিঁচুনি

⇨ এবং গুরুতর ক্ষেত্রে মৃত্যু
 

সম্প্রতি একটি রোগী ICU-তে ভর্তি হয়েছেন। রোগীর পরিবারের সদস্যরা স্বীকার করেছেন, কিছুদিন আগে তিনি কামরাঙ্গা খেয়েছিলেন। রোগীর মধ্যে হেঁচকি, দুর্বলতা, বমি বমি ভাব এবং মানসিক অস্থিরতার মতো লক্ষণ দেখা গেছে। এখন মৃত্যুর ঝুঁকি বিবেচনায় রেখে তাকে ICU-তে চিকিৎসা চলছে। এই ঘটনা প্রমাণ করে, কিডনিতে সমস্যা থাকলে এমন সাধারণ ফলও জীবন-হুমকিস্বরূপ হয়ে উঠতে পারে।
 

সুস্থ ব্যক্তির জন্য সতর্কতা:

সুস্থ ব্যক্তিরা কামরাঙ্গা খেতে পারেন, তবে কিডনিতে কোনো অজানা সমস্যা থাকলে তা ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। প্রতিরোধই উত্তম যদি নিশ্চিত না হন, কিডনি সমস্যা আছে কি না, তাহলে caramboxin-যুক্ত খাবার এড়ানোই নিরাপদ।
 

ব্যবহারের পুষ্টিগুণ:

স্টারফ্রুট ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বককে উজ্জ্বল রাখে। ডায়েটারি ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। কম ক্যালোরি ও উচ্চ ফাইবার হওয়ায় এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
 

সতর্কবার্তা:

⇨ কিডনি সমস্যাযুক্ত রোগীরা কখনোই কামরাঙ্গা খাওয়া উচিত নয়।

⇨ স্বাভাবিক কিডনি হলেও অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া এড়ানো উত্তম।

⇨ পরিবারের সদস্যদেরও সচেতন করুন প্রিয়জনকে রক্ষা করুন এই সম্ভাব্য বিষ থেকে।
 

ছোট্ট, তারার মতো আকৃতির এই ফলটি প্রকৃতির এক প্রাকৃতিক উপহার, যা স্বাদ, পুষ্টি এবং সতেজতা নিয়ে আসে। তবে প্রতি পদক্ষেপে সচেতনতা জরুরি, বিশেষ করে কিডনির সমস্যা থাকলে। সুস্থ জীবনযাপন ও প্রিয়জনকে রক্ষা করার জন্য জানা জিনিস না জানার চেয়ে ভালো, সতর্কতা।
কামরাঙ্গার সুস্বাদু দিককে উপভোগ করুন, কিন্তু তার ঝুঁকিপূর্ণ দিকও কখনো ভুলবেন না। প্রতিটি ফলের মতো, এই ছোট্ট তারার আকৃতির ফলও বুদ্ধিমানের হাতে স্বাস্থ্য উপহার দেয়।