ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সকালের নাশতা: কী খাবেন, কী এড়াবেন

- Author,
- Role, জাগরণ নিউজ বাংলা
ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে, সকালে নাশতা না করলে বা ভুল খাবার খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত হতে পারে। তারা ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য কিছু বিশেষ খাবারের পরামর্শ দিয়েছেন যা সকালে খালি পেটে খাওয়া নিরাপদ।
সকালের জন্য বিশেষজ্ঞ পরামর্শ:
-
চিয়া সিড: ফাইবার ও ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ চিয়া সিড ভেজানো পানি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
-
টক দই: প্রোবায়োটিক্স ও প্রোটিন সমৃদ্ধ বাড়িতে তৈরি দই (চিনি ছাড়া)
-
মেথি পানি: সারারাত ভেজানো মেথির পানি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায়
-
কাঠবাদাম: প্রোটিন সমৃদ্ধ এই বাদাম ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের এন্ডোক্রাইনোলজি বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ডা. শাহজাদা সেলিম বলেন, "ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য সকালের নাশতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাবার নির্বাচন না করলে সারাদিনের শর্করা নিয়ন্ত্রণ বিঘ্নিত হতে পারে।"
যা এড়িয়ে চলবেন:
-
মিষ্টি ফল বা জুস
-
সাদা রুটি বা ময়দার তৈরি খাবার
-
প্রক্রিয়াজাত খাবার
পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দিচ্ছেন, সকালে নাশতার ৩০ মিনিট আগে চিয়া সিড বা মেথি পানি পান করে মূল খাবার খাওয়া শুরু করলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে। তবে প্রত্যেক রোগীর শারীরিক অবস্থা ভিন্ন হওয়ায় চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্যতালিকা তৈরি করা উচিত।