তীব্র গরমে পানিশূন্যতা এড়াতে পুষ্টিবিদের পরামর্শ

- Author,
- Role, জাগরণ নিউজ বাংলা
চলমান তীব্র দাবদাহে শরীরের পানিশূন্যতা রোধে বিশেষজ্ঞরা পুষ্টিকর খাবার ও পানীয় গ্রহণের পরামর্শ দিচ্ছেন। রাজধানীর পিপলস হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ লাজিনা ইসলাম চৌধুরী জানান, গরমে ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে প্রচুর পানি ও খনিজ পদার্থ বের হয়ে যায়, যা পূরণে সঠিক খাদ্যাভ্যাস জরুরি।
তিনি পরামর্শ দেন, "প্রতিদিন অন্তত ৮-১০ গ্লাস বিশুদ্ধ পানি পান করতে হবে। এছাড়া প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট সমৃদ্ধ ডাবের পানি, ভিটামিন সি যুক্ত লেবুর শরবত এবং কাঁচা আমের জুস শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা রাখে।"
বিশেষজ্ঞের মতে, দই বা ঘোল গ্রীষ্মের আদর্শ পানীয়। এটি ক্যালসিয়াম ও প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ হওয়ায় হাড় শক্ত করে এবং হজমশক্তি বাড়ায়। তাজা ফলের রসের ক্ষেত্রে তিনি বেল, তরমুজ ও আনারসের রস গ্রহণের পরামর্শ দেন, তবে চিনি মেশানো থেকে বিরত থাকতে বলেন।
শরীর ঠান্ডা রাখতে শসার পানি ও তোকমার শরবতেরও বিশেষ গুণ রয়েছে বলে জানান এই পুষ্টিবিদ। তিনি বলেন, "পুদিনাপাতা, লেবু ও শসা দিয়ে তৈরি ডিটক্স ওয়াটার নিয়মিত পান করলে তা শরীর থেকে টক্সিন দূর করবে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে।"
চিকিৎসকরা সতর্ক করে দিয়েছেন, কিডনি রোগীদের ক্ষেত্রে ডাবের পানি বা অতিরিক্ত তরল গ্রহণের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। এছাড়া বাইরের ফলের জুস ও কৃত্রিম শরবত এড়িয়ে চলতে পরামর্শ দেন তারা।
গ্রীষ্মকালে হিট স্ট্রোক ও পানিশূন্যতা এড়াতে সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক গ্লাস পানি পান করার অভ্যাস গড়ে তোলারও পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।